Форум » КУЛИНАРНЫЙ РАЙ » Блюда для мультиварки » Ответить
Блюда для мультиварки
svetlana060: Этот волшебный горшочек уже у многих. Делитесь проверенными рецептами
Ответов - 53, стр:
1 2 3 4 All
Жанби: Еще хотелось бы совета(я пока без горшочка ).Какой фирмы лучше брать мультиварку и наверное они еще отличаются мощностью.....или еще чем.
Татьяна: У меня "панасоник!. Нежное мясо. Берете большой кусок мяса 2-3 кг. Делаете надрезы, в них кладем очищенные дольки чеснока. Натираем мясо перчиками, солим. В режиме выпечка обжариваем мясо с 2-х сторон примерно 20-25 минут с одной стороны и столько же с другой. Ставим на тушение 1.5-2ч. зависит от мяса. Проверяем готовность ножом, мясо должно легко прокалываться. Все готово. Когда полежит в холодильнике становится суховатым поэтому в прок его готовить не надо.
ВидарушкА: Жанби пишет: наверное они еще отличаются мощностью Если в одном ценовом сегменте,то особо ничем не отличаются. У меня Филипс.Но мультя+скороварка.Наверное,это оптимальный вариант,потому что для экспериментов простора больше. Никогда не жаловала особо этот гошочек,но когда он у меня появился - порадовалась. Сын начал сам готовить.И что особо радует - и плита,и кастрюли\сковородки - все чистое,и парень не пиццу потребляет,а вполне приемлимую пищу
Жанби: ВидарушкА Вас Наталья зовут?
gera99: svetlana060 пишет: волшебный горшочек Я оценила этот "горшочек", когда первый раз в нём приготовила плов Вот у меня вопрос: Кто пробовал варить в мультиварке супы? У меня, что-то не очень получилось... Всё выплеснулось
Татьяна: gera99 пишет: Я оценила этот "горшочек", когда первый раз в нём приготовила плов Вот у меня вопрос: Кто пробовал варить в мультиварке супы? У меня, что-то не очень получилось... Всё выплеснулось А у меня плов не получился разварился (может воды много добавили), второй раз не рискнули делать. Муж уху в мультиварке делает ничего не убегает. А я в ней только каши варю, а так стоит без дела, на плите мне привычней...
ВидарушкА: Жанби пишет: Вас Наталья зовут? Нет,Татьяна
ВидарушкА: Татьяна пишет: у меня плов не получился разварился (может воды много добавили) Точно. Воду нужно наливать так,чтобы слегка рис прикрывала.Не как обычно 1:2. И если кладете не до конца размороженное мясо или овощную заморозку(в рагу,например,а я и в плов иногда кладу),то учитывайте,что влага и оттуда в процессе готовки выделяется.
gera99: Татьяна пишет: разварился (может воды много добавили), У меня было такое, воды налила чуть больше обычного и всё... разварился.
радуга: ВидарушкА пишет: Воду нужно наливать так,чтобы слегка рис прикрывала я тоже не меряю мульти стаканами для плова рис закрывает вода на 1 фалангу пальца, получается рассыпчатый а вот мясо и овощи для плова я обжариваю в режиме "выпечка" (у меня мультя панасоник) а уже потом добавляю рис и воду и включаю режим плова вот несколько рецептов винегрет за "5 секунд" овощи режем и на пару
радуга: Пирог мультяшный думаю по фото все понятно: что, из чего и как собирается тесто использовала потому что ветчины не хватило
радуга: А это блюдо для ...ммм...по прикалываться над гостями иначе я его назвать не могу первый раз делала в духовке, а теперь в мультю закидываю и там обжариваю 10 минут и готово роллы жареные использую ветчину и свежую рыбу сочетание надо сказать довольно оригинальное, но на сегодня еще ни один гость не сказал, что не вкусно в центр иногда еще ложу либо кусочек сыра (люблю спец вкус поэтому маасдам) либо ошпаренный кипятком брусок болгарского перца простите фото домашние
яЕлена: у меня борк мультишеф я его обожаю ТЕФТЕЛЬКИ вот недавно экспериментировала и придумала вот такие паровые тефтельки и так : Готовим фарш : 300гр индейка (курица) 300гр свинина пол маленького кочанчика молодой капусты я сначала просто шинкую как для салата потом еще рублю ножом , если старая капуста в смысле белокочанная ее нужно ошпарить после того как покрошить можно капусту заменить на цукини , натереть на крупной терке , отжать слегка лишний сок 1 луковица , 2 зуб чеснока , соль , перец , 2 яйца все перемешали сформировали круглые тефтельки , готовлю на программе мультишеф 20 мин темп 120 очень нежные , вкусняшные получаются .
Татьяна: яЕлена пишет: 300гр индейка (курица) 300гр свинина Фарш?
яЕлена: Татьяна Да , да фарш Подправила
полная версия страницы