Форум » КУЛИНАРНЫЙ РАЙ » Домашняя птица и дичь » Ответить
Домашняя птица и дичь
svetlana060: Курица, индейка, гусь и тд.
Ответов - 11
Lirek1: Диетический шашлычок Куриную грудку порезать на небольшие кусочки и замариновать (соевый соус , кетчуп , лимон , соль и перец) минимум на полчаса . Тонкий кабачок порезать на неширокие колечки , посолить и поперчить немного. На деревянные шпажки нанизать по очереди - грудку , кабачок и помидор . По желанию можно сверху посыпать кунжутом. Запекать в духовке не больше 30-35 мин. !!! Приятного аппетита !
ДЖАНА: Lirek1
Lirek1: ФАРШИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ Начинка : куриный фарш + сыр + орехи + мякоть яблока . Вместо фарша можно взять варёную курицу. Запекать в духовке при 180 гр. до мягкости яблока .
Nik M: Lirek1 ..главное вовремя.. у нас петухов штук шесть здоровущих наросло, а жена говорит-не могу своих готовить и есть, придется самому...
Lirek1: Nik M пишет: а жена говорит-не могу своих готовить и есть, Ой , я сама такая...не смогла бы своих убивать...поэтому и не завожу... Nik M пишет: у нас петухов штук шесть здоровущих наросло, Тушёнку сделай !
Nik M: Lirek1 пишет: Тушёнку сделай ! будет хороший денек -пожарю на мангале..
Lirek1: Nik M пишет: будет хороший денек -пожарю на мангале.. Все 6 ? А чё с тушёнкой не так ? Да ещё и с домашней...Потом хоть первое , хоть второе из неё - А я продолжаю мучить курицу и яблоки Куриную грудку , яблоки , сельдерей и морковь порезать кубиком , залить сливками и сверху посыпать сыром Запечь в духовке при 180 гр.
лорис: Подскажите пожалуйста....может кто знает. Как утку закоптить в коптильне?
burg9999: лорис пишет: Как утку закоптить в коптильне? жесткая она получится. А вообще так же как курицу. Подержать денек в рассоле (соль и специи) и коптить в коптильне. Но очень жесткая получилась, хотя пропеклось мясо.
лорис: burg9999 пишет: А вообще так же как курицу Спасибо большое. Я как-то утку покупала копченую, была очень вкусная....думала тоже попробовать, ну раз жесткая не стану....
Юлка: Я с просьбой, на новогодний стол хочу гуся запечь, может кто поделится, проверенным вкусным рецептом? Заранее благодарна!
полная версия страницы